厨房设备漏水事件

equal · 发表于 2011-9-10 18:35:59

故障分析
      根据CMM手册中对水龙头漏水故障的隔离程序显示，导致水龙头漏水的原因有三种：•杯形封圈损坏
•水龙头顶部0形圈损坏
•管子接头处密封不好。
      机务或重新密封管子接头或更换烧水器，然烧水器在拆换后漏水现象依旧。（注：这里的拆换是指送修后的烧水器重新装上飞机）分析认为故障原因有以下四个方面：
1）根据修理件的使用情况，同一个件修理后同样的故障再  次发生，且间隔时间较短，可见修理质量存在一定问题。
2）在修理报告中有较多反映为减压阀，排气阀和水龙头有水垢堵塞。由于水龙头和管路堵塞，会造成厨房设备供水水压的高于正常水平，而导致设备出现漏水。
3) 水垢。水垢不仅能堵塞管路，导致出水量减小，供水压力升高；还能在水位传感器上的结垢，导致传感器接收不到准确的水量信号，使得烧水器不加热或过度加热，最终导致烧水器的不工作或损坏。另外，水垢颗粒也容易致使接头处的密封出现问题。

4)机队存在普遍的厨房设备漏水情况，也怀疑与水箱消毒的工作有一定关系。武汉基地采用50%的过氧化氢（双氧水）来对水箱及整个分配系统进行消毒。消毒后，需要对整个水系统进行排水并进行彻底清洗。双氧水具有强氧化性。如果没按照手册操作，或未清洗彻底，残留的消毒液也会对用水设备的密封圈造成腐蚀而引起设备漏水。
结论：＊加强对送修件的监督，确保外委单位的修理质量。 ＊航线在碰到漏水的情况时，可以通过用压缩空气吹通相应的管路来解决管路堵塞而引起的漏水问题。 ＊水箱消毒工作的严格按照手册的要求来进行