自制牛肉干做法--老婆非让我贴上来

68575935 · 发表于 2011-2-17 09:41:02

  老婆听我说了之前的一个帖子，说怎么照顾机务老公的，就要求我马上把这个贴上来分享给大家。希望大家都可以遇到这样的好老婆（我老婆也不错噢）
  就要去参加这次的考试了，真的是心理压力很大，老婆从来都是笑笑得说不要有压力，尽力就好。昨天晚上还在家里做牛肉干准备让我带走。这个牛肉干的做法是老婆自己根据多种做法总结出来的，其实很简单，但是很好吃，分享给大家把。

材料：牛里脊肉（普通牛肉也可以，牛里脊没有筋），麻辣油（超市有卖），酱油（老抽最好），花椒，大料，糖，盐，葡萄酒（通化的葡萄
   酒最好，不要用红酒，因为红酒里面没有糖份）

做法：1、牛肉切块（不要太小块，容易煮碎），用水焯一下，然后将牛肉捞出厉出水份（两分钟即可）。
   2、将锅中加入酱油、花椒、大料、盐、葡萄酒及牛肉，葡萄酒一般是一斤牛肉加一杯葡萄酒、三分之二杯酱油，尽量多加葡萄酒不加水来煮牛肉。
   3、前5分钟大火煮，之后用25分钟-30分钟用小火炖，约在20分钟时加入糖和麻辣油（依据个人口味添加，建议多放些，味道足）大约炖至35分钟时，用大火收汤后即可出锅。（若中间汤不够可加葡萄酒，最好不加水）
   做法很简单，也没有什么秘诀，我觉得就是多加葡萄酒。每次没等晾干就已经吃完了，基本上刚出锅是最好吃的，老婆检查过说我基本
写的很全面了。
   各位兄弟，希望你们也可以吃到自己的爱心牛肉干

lonely · 发表于 2011-2-17 09:57:06

谢谢啊，到时自己去做做看

chailoong · 发表于 2011-2-17 10:06:43

谢谢你和你夫人。

68575935 · 发表于 2011-2-17 12:36:36

不用客气

081106107 · 发表于 2011-2-17 13:19:34

谢谢啊，到时自己去做做看

王毅 · 发表于 2011-2-17 22:04:41

一般人不会嘎空的

jingling242 · 发表于 2011-2-17 22:31:24

幸福啊，爱心牛肉干是吃不上了，只能一个人看馒头日记...

lfr003 · 发表于 2011-2-17 23:29:01

这个应该让机务老婆来看

68575935 · 发表于 2011-2-18 14:22:38

老婆也挺不容易的啊

姚增 · 发表于 2011-2-18 14:53:28

哈哈哈，不错啊！

510562 · 发表于 2011-2-25 17:45:56

谢谢啊，到时自己去做做看

蝎子漠漠 · 发表于 2011-2-25 22:16:02

怎么不上牛肉干的图哈

shishaoheng · 发表于 2011-2-25 22:44:06

想吃，

liangzuzuo · 发表于 2011-2-25 23:02:46

想吃了咬起来爽

chnliyz · 发表于 2011-2-26 09:12:33

羡慕，有老婆真好，有这样的老婆更好！

jackielover007 · 发表于 2011-3-8 15:04:30

这样的老婆更好

zomlu · 发表于 2011-3-8 15:31:16

哈~谢谢啦，试试看~

开水暖肚皮 · 发表于 2011-3-8 16:01:02

哈哈，谁来做给我吃呀

wangyuedong2011 · 发表于 2011-3-8 16:15:13

跟我老婆做的不一样，不过我老婆做的也好吃

xbo2011 · 发表于 2011-3-8 16:17:27

厄，想吃~~

naima089 · 发表于 2011-3-8 16:47:24

没图嘛、、

jamesbond0 · 发表于 2011-3-8 19:19:45

体贴！

ethan · 发表于 2011-3-8 19:32:02

不上牛肉干的图哈

baslilon2008 · 发表于 2011-3-8 20:05:16

我老婆最喜欢收集这些了哈哈哈收着了谢谢嫂子了

香橙 · 发表于 2011-3-8 20:09:00

应该很好吃

jiubao · 发表于 2011-3-8 20:58:37

恩恩不错

wenwen520jj · 发表于 2011-3-8 22:22:22

谢谢你和你的夫人，完了自己试试去做一个！

lirongjin · 发表于 2011-3-9 03:43:13

我看你的做法就想直自己做做看

zeng.king001 · 发表于 2011-3-9 15:06:37

收藏了！！

naima089 · 发表于 2011-3-9 16:22:27

试一下、、

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[家属专区] 自制牛肉干做法--老婆非让我贴上来

回 2楼(chailoong) 的帖子

回 7楼(lfr003) 的帖子

回楼主(68575935) 的帖子

实名认证

上海工程技术大学

东航

在线王

中国民航大学

国航

北京航空航天大学

南航

[家属专区] 自制牛肉干做法--老婆非让我贴上来

回 2楼(chailoong) 的帖子

回 7楼(lfr003) 的帖子

回 楼主(68575935) 的帖子

实名认证

上海工程技术大学

东航

在线王

中国民航大学

国航

北京航空航天大学

南航

回楼主(68575935) 的帖子