737-700烤箱故障的问题

wengqilin · 发表于 2011-2-12 22:41:04

737-700烤箱故障的问题

2001.01.01-2002.03.15期间各机的烤箱（PN：72066010）故障记录

1） 2991

日期	故障描述	处理过程	拆下sn	装上sn
20010313	后舱409烤箱加热时声音太大	航后更换后厨房409#烤箱，通电检查工作正常	0549	0391
20010407	前烤箱烘烤时冒烟	短停检查前厨房烤箱工作正常
20010705	前厨房烤箱使用时会冒浓烟	短停清洁前厨房烤箱，试验工作正常
20011104	前烤箱烘烤时噪音过大	短停检查前烤箱的固定螺钉松,拧紧后,声音仍较大,因短停时间不足,待航后处理航后更换前厨房烤箱,通电试验烤箱加热正常,声音正常	0618	0136
20020206	OVEN-1烤箱故障	航后检查正实烤箱故障，因无航材推迟处理
20020221	同上	因航材无件在C14664记录中已处理
20020308	同上	同上
20020311	同上	同上
20020311	同上	航后检查是烤箱后部的一个跳开关跳出，复位跳开关，并对调烤箱内部两个继电器

2） 2992

日期	故障描述	处理过程	拆下sn	装上sn
20010127	411#烤箱加热效果欠佳，无法达到额定温度	检查为烤箱加热丝烧坏，因航材无库存，现申请推迟维修
20010203	同上	已在C06054推迟
20010208	同上	同上
20010222	同上	同上
20010227	同上	更换后正常	0091	0548
20020120	后舱410号411号烤箱烘烤时声响过大	检查410号烤箱正常 411号烤箱声音较大因航材无件申请推迟维修
20020126	411号烤箱烘烤时声响过大	更换后正常	0548	0383

3）2999

日期	故障描述	处理过程	拆下sn	装上sn
20010918	前舱烤箱故障	因福州无该烤箱,为方便前舱,现将后舱4#烤箱和前舱烤箱对调,试验前舱烤箱正常,后舱4#烤箱现为故障,已提出推迟维修
20010919		针对C010645.短停更换烤箱,试验工作正常,并撤消推迟C10645	0136	216
20010927	前厨房烤箱工作时有焦味	航后检查烤箱内部发现有部分污物，清除后好
20011005	后舱412#烤箱故障	航后对后舱412#烤箱多次试验,并与其它烤箱比较,检查412#烤箱加温正常,控制正常
20020110	前服务舱烤箱烘烤时声响过大	航后检查前服务舱烤箱工作正常
20020122	409#烤箱无法正常使用.	航后证实为风扇电机故障因航材无件申请推迟处理
20020128	同上	因航材无件,继续推迟
20020217	同上	同上
20020219	同上	同上
20020228	同上	同上
20020301	同上	航后更换后厨房409#烤箱,并通电检查工作良好	0568	0686

2998、2658和2659在此期间无烤箱更换记录。

通过对1年多时间里的烤箱故障统计，初步结论如下：

1、          反映的故障类型有

1）          烘烤时冒烟，这是因为食物直接粘到加热丝上所致，清洁即可，不会造成任何后续影响；

2）          噪音大，这是因为烤箱风扇的轴承磨损出现间隙，导致旋转工作时噪音大，这不会影响烤箱的烘烤功能，但可能让操作者无法忍受，若要修理须拆下烤箱；

3）          加热效果不好，这是因为部分加热丝失效所致，必须拆下烤箱修理；

4）          烤箱无法上电，很有可能是因为烤箱发生了过热保护，可以通过复位烤箱后部的跳开关恢复正常使用，如经常发生过热保护，则须拆下修理。

2、          经常在某一段时期内频繁反映烤箱故障，实际上只是一个推迟故障的重复反映，如表格中的灰色部分所示，而造成长期推迟的主要原因则是航材无件，

3、          另一个造成烤箱不能工作的原因是烤箱控制器故障，但因为控制器备件较充足，所以没有发生因控制器故障导致的长期推迟（见附表）；

由于烤箱的好坏直接影响服务的质量，尤其是我们700飞机经常飞境外航班，从可靠性上的数据我们可以看到，700烤箱的推迟是相当高的。通过以上分析我们可以看出要减少长期推迟的发生概率，首先必须增加烤箱的备件量或缩短送修周期，另外也要在维护中加强对烤箱本身的了解，在2991的案例里，就是因为维护人员不了解烤箱的构型（跳开关位于一个较隐蔽的堵盖里）所致。

参考：CMM25-32-70

（附表）

2658

日期	故障描述	处理过程	备注
20010210	前烤箱不通电	短停证实系控制面板故障，为了工作方便，将后厨房410#的控制面板与101#对调，安装良好410#回厦门处理
20010212		航后更换410#烤箱控制面板，通电检查好
20010401	后舱411#烤箱无法使用	短停检查“控制电源面板”电源接不通。更换控制面板后，通电检查工作正常
20010611	后厨房409#烤箱坏	航后检查为“电源控制组件”电源接不通，更换该件后好
20010618	后舱412#烤箱不工作
20010628		航后更换后厨房412#烤箱定时选择面板，通电检查工作正常。撤消C006373推迟维修。

2659

日期	故障描述	处理过程	备注
20010305	乘务反映后厨房1号烤箱故障	航后更换后厨房1号烤箱定时选择器通电试验烤箱工作良好
20010516	后舱2号烤箱（401号）不能正常工作	航后检查更换2号（410号）烤箱定时器，通电其工作良好
20010523	后厨房411号烤箱坏了	航后证实411#烤箱控制面板故障，榕无件推迟
20010524		短停更换烤箱控制面板，检查工作正常。撤消C009281保留
20010613	前厨烤箱坏	航后更换前厨房烤箱控制器，通电检查工作良好
20010615	前舱烤箱故障,不能使用	航后证实前厨房烤箱控制面板故障,福州无件推迟
20010619		航材无件，为保证专机设备完好，与2992飞机对调厨房烤箱控制面板，测试正常，并撤消推迟项目C009293
20010919	411烤箱不工作	短停更换411#(后厨)烤箱控制器,通电使用烤箱工作良好
20011005	后服务舱NO2烤箱无法使用	航后检查证实后厨房2#烤箱(410)控制器故障,因航材无件,申请推迟维修
20011009		航后更换410号烤箱控制1D试验工作正常并撤消推迟维修C011701