南航长沙航食不断推陈出新　让旅客百吃不厌

悟通 · 发表于 2010-7-27 16:34:35

　　图：为“老朋友”精心制作的鸡肉餐加白面包。

2010年7月27日消息：近日，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）长沙航空食品厂在CZ3969航班上又迎来了“老朋友”南航金卡会员庄总——爱吃鸡肉餐的新加坡大佬。
　　2009年7月份，该厂通过开展主厨面对面活动与金卡会员庄总进行了面对面近距离沟通，在征求了庄总在饮食方面相当宝贵的个人信息和建议后，立即更新了“老朋友”庄总的餐食档案。翻开餐食档案，“老朋友”每次的配餐记录跃然纸上，“鸡肉餐加白面包”仍是“老朋友”喜爱的食品。为让“老朋友”在视觉、味觉上体会到不一样的餐食服务，该厂餐食推陈出新，想方设计地搜罗各地美食，考虑到“老朋友”的身体状况，最终确定了一款以鸡肉为主，以湖湘特色为辅的减压清心餐食。主菜中配备的照烧鸡扒，味道醇厚，在照烧汁内稍加点辣椒汁，再用几点红椒丝做点缀，微辣稍甜的酱汁，包裹着香酥的生煎鸡扒，再缀以零星绿色蔬菜，轻咬一口，馨香四溢。冷盘中配备的虎皮辣椒、烟鸡脯极具湖湘特色，辣椒的清香、鸡脯的烟熏香与主菜的馨香，各具特色。水果色泽鲜艳，沙拉品种多样。
　　据了解，“老朋友”对同样是“鸡肉餐加白面包”的要求，而不一样的视觉和味觉很是满意，谢谢南航的细心、用心服务令他有了一个特别的旅程感受。他表示以后有机会还会选择乘座南航航班。

hjmiao_03 · 发表于 2010-7-27 19:45:07

挺细心的

pirlo · 发表于 2010-7-28 00:55:50

航食太难吃了

skyaircraft · 发表于 2010-7-28 08:12:18

说得好不如做得好

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