专机上的空乘：飞国家元首专机时的真情故事

悟通 · 发表于 2010-7-15 14:24:40

　　北京交通广播调频FM103.9《航空在线》特别节目“专机上的空乘”——对话梁秀荣
　主持人：在陪同柬埔寨西哈努克亲王访问11国的时候，亲王的饮食是需要特别注意的。
　　梁秀荣：那次我们都很累，我记得我当时轻了10多斤，每人都特别辛苦，他所有吃的东西都要准备好，他喜欢吃咖喱鸡，他女儿及儿子也，喜欢吃土豆咖喱鸡，他们吃，我们也要跟着吃，每顿都要配这餐，亲王喜欢吃肉，公主喜欢吃肉丸子，有时要专门准备这些餐食，亲王还喜欢吃柿子，芒果。
　　西哈努克亲王的礼仪特别好，我们73年出去的时候，很多礼仪都是亲王亲自参讲，包括西餐怎么用，刀叉、餐巾怎么用，他亲自示范，因为到这么多国家访问，等于一个代表团，虽然坐的是咱们的飞机，但出去以后我们和他们是一个整体，这整体的形象是代表亲王的形象，因为里面有我们国家两个警卫员、四个记者，大部分都是他们的人，每到一个国家，我们都特别注意细节方面，因为那个年代出去很少，现在的礼仪都很好，那个年代亲王非常规范，包括他的夫人，那种微笑……在下飞机时还要整理自己的仪容，非常讲究。亲王访问11个国家，那么长的时间里我们的工作都做的非常好，安全保障也特别好，所以等我们回到北京后，亲王很满意我们的服务，他特地宴请我们去钓鱼台宾馆，还给我们送礼品，感谢机组所有成员在这40多天对他所做的服务，保障他的安全，保障他的访问成功。
　　75年之行，金日成主席当时访问欧州跟非州五国的任务，他会讲中文，他夫人不会说中文，当时在访问这几个国家，我们执行他这个任务时，他也非常愿意问一些问题，了解我们的生活、住宿等等。在飞机上，我们为了保证他访问成功，因为他年龄也大了，我们要按照他的生活习惯给他准备餐食，他吃米饭要吃平的一碗，他夫人却要吃满满一碗，他每次一定非常严格要求自己，只吃平的一碗，他喜欢喝汤，因为他牙不好，鸡块都要撕成很细的丝，每顿饭必须要有鸡汤和米饭，还有朝鲜的泡菜，我们准备餐食时一定准备两套，我们准备一套中餐，朝鲜也要专门为他们准备一套餐食，每顿饭都是两种餐：中餐和朝鲜餐一块儿吃。一路上大部分都有鸡，他还喝龙井茶、人参茶，有时候他说上午想喝人参茶，我就送点人参茶，他在生活上吃饭、吃东西要求吃多少，就必须是多少，他消化系统不好，所以所有东西都要细一点，泡菜是辣的，我怕他上火，都给他少一点，后来执行完任务后，朝鲜国家对我们执行元首任务非常满意，不让我们离开朝鲜，所以我们在朝鲜休息了一个星期，后来到他家乡、他生长的地方去看看，去参观，每个地方都看看，在那儿休息了一个星期回来了，感觉挺好的。
　　主持人：梁老师，执行专机对你确定是锻炼很大吧？
　　梁秀荣：应该说是有锻炼的，因为首长出去是做外交工作的，如果服务不好，就不能很好的完成任务，另外最重要的，我们最最重要的职责，是要保证他们的人身安全，有时候执行任务30多分钟不休息。首长有时候在飞机上，时间长了，要休息时让我开阅读灯，我都把灯光对在外面，在细节上注意。我从来不主张在飞机上吃安眠药，会给他吸会氧，非常舒服，事实上也是心理的作用，告诉他，您吸过氧后就会不缺氧，休息好，一般首长用这个做法，他就会很快能睡着。枕头软的不能睡，年龄大的领导他的枕头都是要硬一点，我特别注重他这种习惯，所以要准备这样的枕头，甚至有时荞麦皮的枕头，才能睡着，所以必须要按照他的习惯来做。
　　主持人：梁老师把她要执行专机任务的一些首长领导或乘客的生活习惯都会记在小本子里，比如在吃的上面、生活上面都记的很详细。
　　梁秀荣：我从73年做为主力飞行，事实上应该是到84年，后来我就开始不飞，做培训了。我执行过咱们国家领导人包机任务的有：周恩来、李先念、邓小平、华国锋、胡耀邦、李鹏
　　我在飞机上一共飞了近20年，把自己的青春奉献给祖国蓝天事业，也可以说献给旅客，但更重要的是执行了32位国家领导人包机任务，感到非常非常光荣，在人生后面的工作中，认真做人，做事，把自己份内的工作做好，执行这些任务对我的影响非常大。

嘉宾介绍

　　梁秀荣　任中国航空运输协会客舱管理委员会秘书长，北京管理局第一飞行总队乘务大队副队长，中国国际航空公司培训部部长，中国国际航空公司战略规划研究员，长期从事中国航空乘务和管理工作，亲自参与并组建了中国国际航空公司乘务训练中心、飞行训练中心，并任国防培训部部长，多次执行周恩来、邓小平、李先念、胡耀邦等我国国家领导人，等众多国外元首的专机任务。

tszj007 · 发表于 2010-7-15 19:14:16

又谁知道专机由谁保障呢？

螡ふ、 · 发表于 2010-7-15 20:16:28

太深奥

yjpl114408226 · 发表于 2010-7-15 23:48:26

专机当然是ＡＭＥＣＯ保障了！

jxx · 发表于 2010-7-19 22:43:04

我想中国的专机用787 先来个777也行！

zjjj0904 · 发表于 2010-7-20 00:43:20

哈哈，原来啊

hjmiao_03 · 发表于 2010-7-20 09:08:29

原来如此啊！

licheng2010 · 发表于 2010-7-20 09:13:33

不懂~~~

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