吉祥航空让航空配餐成为您旅行时的美味期待

风干的回忆 · 发表于 2010-1-1 11:37:37

民航资源网2009年12月30日消息：近日，上海吉祥航空有限公司（Juneyao Airlines Co.,Ltd.，简称“吉祥航空”）配餐部在公司位于上海浦东的配餐中心举行了2010年机上餐食新品试餐会，公司常务副总裁赵宏亮以及相关部门领导应邀出席并指导工作。

　　为实现让“机上餐食”成为吉祥航空特色服务的目标，在新年到来之际，配餐部本着“饮食养生，营养均衡，以旅客及机组人员健康第一”的航空餐饮理念，由餐饮名厨分别在头等舱餐食、经济舱餐食及机组餐中推出多款在中华饮食文化中广受好评的上海本帮及粤菜精致菜式。除此以外，为了更好的满足旅客的多样化用餐要求，在头等舱餐饮中推出“一周七天，每天餐食不重样，早、中、晚餐及点心餐各不同”的配餐新标准，突破航空配餐品种局限，创民航配餐之先河。这些举措都将有效的丰富机上餐食选择，提升餐食品质。

　　此次试餐会还邀请了相关部门领导、服务质量管理部门、市场销售人员及客舱乘务员共同参与。从中配餐公司收集到多条建议，涉及冷、热食口味搭配，是否方便加热，是否方便旅客拿取等内容。配餐部将这些宝贵建议收集整理，以不断提高和改进机上餐食质量，使旅客切身体验“吉祥航空如意到家”的美好服务。据悉，新的配餐标准将在吉祥航空上海始发航班上逐步推行。