一个面点大王的励志成长故事

哆啦C梦 · 发表于 2016-5-20 12:12:47

作为一名机务家属，我觉得拥有一身好厨艺是非常有必要的，熬夜加班什么的最伤身体，食补最有效果了。于是我潜心研究，大多数就是瞅瞅别人怎么做，自我感觉厨艺蹭蹭蹭的提高，就差去报个新东方培训班了。今天呢，就和大家分享如何制作松软可口美味的薄皮大馅儿十八个褶的包子。当然这也是一个面点大王的励志成长故事，感人肺腑。

去年8月，去看小花。小花爱吃包子，自诩面点大王的我义不容辞的要包包子给他吃了。

包子讲究皮薄大馅，面粉要好，面发的也要好，馅呢也要美味诱人。当然，像我这种认真讲究的面点大王，馅要调两种。火腿皮蛋馅，猪肉白菜馅。

馅也好了。开始和面发面了，虽然说用老面发的面最好，条件不允许，就翻出已经拆开半年的酵母发面。咦，和好的面都放了三四个小时了，还是没变大。MD，我怎么没想到，放了半年的酵母没活性，发不起来面的。怎么办呢？馅儿都好了，还是两种。像我这种创新意识超强的面点大王是不会轻易退缩的。吃不了包子，发不起的面团应该可以吃馅饼呀。呀，我好像不会做馅饼，然而这并难不倒我，我擀两张饺子皮，一张平摊放上充足的馅料，再把另一张盖上去，把两张的接缝捏一捏，完美。当然出来的成品不太如人意，不过它还有个完美的名字，开口笑馅饼。

在馅饼上失意的我并没有退缩，谁让我是面点大王呢。馅饼不成可以吃饺子呢，我包饺子的技术可是相当娴熟。二话不说，开始包起。不管怎么说，面不能浪费，馅也不能浪费。这就是我，新时代一个环保意识超强的面点大王。

饺子包好了，怎么说呢，味道略奇怪，不是馅料的问题，是皮。那口感，是我这辈子吃的最坚硬的饺子皮了。对，是坚硬，不单单是硬。像在吃铁，虽然我没吃过铁，我想铁就是这个味儿吧。当然开口笑馅饼的口感，也没好到哪儿，反正是坚硬。

在我的注视下，小花义无反顾的吃着我的钢铁馅饼和钢铁饺子。讲真，我很佩服他，因为那个饺子和馅饼我都不愿意吃第二口。

不对，我好像忽略什么了，哦，小花爱吃的是包子，面点大王的我要包包子给他吃。阿西吧，吃啥包子，剩下的馅料应该可以丸子呀。

我还是我，机智聪慧的面点大王。

对了，问大家一句，学厨师技术到底哪家强？

alice0011 · 发表于 2016-5-20 12:36:59

心疼小花。真好奇吃铁是一种什么样的体验？

你皮任你皮 · 发表于 2016-5-20 13:08:40

火腿……皮蛋？

哆啦C梦 · 发表于 2016-5-20 13:13:04

yzh910550 发表于 2016-5-20 13:08
火腿……皮蛋？

很奇怪吗

班长 · 发表于 2016-5-20 14:02:32

大写的心疼

石头仔 · 发表于 2016-5-20 14:09:22

小花心想:上班磨练，下班磨练。

29-Hydraulic · 发表于 2016-5-20 14:32:01

大写的心疼

哆啦C梦 · 发表于 2016-5-20 15:31:05

班长发表于 2016-5-20 14:02
大写的心疼

真羡慕小花，有我如此贤惠的媳妇儿。

曼巴迷 · 发表于 2016-5-20 15:42:54

做的很好。

jjr101 · 发表于 2016-5-20 16:19:48

军功章的另一半属于你

asuccess · 发表于 2016-5-20 16:31:28

彷佛看到家属的重要性了

哆啦C梦 · 发表于 2016-5-20 17:40:30

asuccess 发表于 2016-5-20 16:31
彷佛看到家属的重要性了

确实重要，有家属让你可以尝一下铁的味道，再练练都可以啃飞机了。

哆啦C梦 · 发表于 2016-5-20 17:41:56

曼巴迷发表于 2016-5-20 15:42
做的很好。

小花可能很快就不爱吃包子了。

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[家属专区] 一个面点大王的励志成长故事

沈阳航空航天大学

在线王

中国民航大学

实名认证