国家标准委：限定馒头形状旨在规范生产

qqyyff · 发表于 2008-1-4 22:38:45

【新民网·独家报道】1月2日，据媒体报道，从1日起，“小麦粉馒头”标准成为国家标准(GB／T21118-2007)将正式实施。国家质检总局和国家标准化管理委员会日前联合发布公告，批准并公布这项标准。

这一标准公布后，引起了网友的广泛关注。部分网友提出质疑，各地的馒头在制作工艺、原料等方面都不同，很难统一标准，制定“小麦粉馒头”标准形同虚设。还有网友认为，出台这项标准可能是考虑到资产保护，以免让其他国家抢先一步制定标准。

为此，1月4日，新民网连线国家标准化管理委员会。就大家关注的问题，国家标准委做出回应，称小麦粉馒头“外观：形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑、灰斑、黑斑、白毛和粘斑等缺陷，无异物”，这只是在产品感官质量基本要求方面提出限止性要求，标准全文未对小麦粉馒头产品的形状作任何具体规定。

1月4日，国家标准委向新民网称，制订《小麦粉馒头》国家标准的目的是为规范生产，保护消费者健康。

qqyyff · 发表于 2008-1-4 22:39:26

[s:78]

a.sendoh · 发表于 2008-1-5 15:55:18

这个有点意思

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[谈天说地] 国家标准委：限定馒头形状旨在规范生产

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