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[谈天说地] 相克的食物

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发表于 2007-3-24 12:10:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国天津
(两小时内不可同吃,摘之有关保健书刊)  

1、鸡蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡  
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋  
3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛  
4、土豆忌香蕉——同食生雀斑  
5、牛肉忌红糖——同食胀死人  
6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝  
7、芹菜忌兔肉——同食脱头发  
8、狗肉忌绿豆——同食伤元气  
9、螃蟹忌柿子——同食腹泻,多食死亡  
10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏  
11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾  
12、甲鱼忌苋菜——同食中毒  
13、皮蛋忌红糖——同食呕吐  
14、人参忌萝卜——同食伤元气  
15、白酒忌柿子——同食心闷,多食亡  
16、豆腐忌菠菜——同食生结石  
17、鸡肉忌菊花——多食死亡  
18、鲤鱼忌甘草——同食死亡  
19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍  
20、栗子忌牛肉——同食麻木  
21、鸭肉忌梅子——多食发老病  
22、山芋忌白酒——同食生胃病  
23、梨子忌开水——同食泄泻  
24、蛇肉忌萝卜——同食则亡  
25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛  
26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水  
27、海带忌洋葱——多食便秘  
28、西药片忌酒——同食胃穿孔  
29、猪肉忌麻花(植物)——同食亡  
30、雀肉忌香蕉——多食过敏   


饿时应少吃这些东西@@@@@@@@@@   
   一、牛奶、豆浆  
  这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。  

  二、酸奶  
  空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。  

  三、白酒  
  空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时,本身血糖就低,此时饮酒,人体很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。  

  四、茶  
  空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。  

  五、糖  
  糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。  

  六、柿子、西红柿  
  含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。  

  七、香蕉  
  香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。  

  八、山楂、桔子  
  含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。  

  九、大蒜  
  大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。  

  十、白薯  
  白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。  

  十一、冷饮  
  空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。     


下酒菜有讲究 !!!   
  家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不得下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体,笔者给你以下几点建议:  

  做菜时宜放些糖  
  酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。  

  做几款富含蛋白质的菜  
  酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。  

  备几款碱性食品  
  因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。  

  此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
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发表于 2007-3-24 12:29:26 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
很有用的常识
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发表于 2007-3-24 13:20:15 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
顶起来!
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发表于 2007-3-24 14:24:59 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
  长知识啊~
miss and love r
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发表于 2007-3-24 18:12:57 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
顶起来
当欢笑变成沉默,当信心变成失落,你飞翔的梦,依旧坚定执着.....
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发表于 2007-4-2 22:00:10 | 显示全部楼层 来自: 中国福建厦门
顶顶顶顶
做人要厚道!
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发表于 2007-4-3 21:49:00 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
铁饭碗三
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发表于 2007-4-3 21:50:12 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
54325惹污染
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